1. 野生葡萄酒酿制比例
野生葡萄酒是以自然发酵的方式制成的葡萄酒，因此其酿制比例相对于传统葡萄酒更为简单。通常来说，野生葡萄酒的酿制过程只需要葡萄、水和少量酒曲即可。具体的酿制步骤如下：
1. 将采摘好的葡萄打碎，取出果汁，过滤掉果渣。
2. 将果汁放入罐中，加入适量的水，混合均匀，使其成混合液。
3. 加入少量酒曲，将混合液倒在酒罐中，盖紧，放置在通风良好的室外。
4. 等待10-20天左右的时间，待酒液自然发酵完毕，即可放心饮用。
2. 如何酿制出原生态葡萄酒
野生葡萄酒是一种天然无污染的葡萄酒，通过使用原生态材料和自然酿制方法，可以酿制出更为纯正的葡萄酒。以下是酿制原生态葡萄酒的方法：
1. 选择原生态葡萄：选择种植在绿色无污染区域的原生态葡萄，保证采摘的葡萄无农药残留。
2. 手工采摘：采用手工采摘的方式，保证采摘下来的葡萄完整无损。
3. 清洗处理：将新摘来的葡萄在流动清水中浸泡清洗，去除表面的杂质。
4. 自然发酵：将洗好的葡萄放入酒桶，自然发酵8-10天即可。
3. 野生葡萄酒的存储方式
由于野生葡萄酒没有经过化学处理，保质期相对较短，在存储过程中需要注意以下几点：
1. 存储温度：野生葡萄酒的存储温度最好保持在5度-15度之间，过高或过低都会影响其口感。
2. 存储条件：野生葡萄酒的存储条件需要通风、干燥，并且避免阳光直射。
3. 饮用时间：野生葡萄酒应当尽快饮用，不宜长期存储。一旦开瓶，最好在24小时内饮用完毕。
4. 野生葡萄酒与传统葡萄酒的区别
野生葡萄酒与传统葡萄酒相比具有以下几点区别：
1. 酿制方式：野生葡萄酒采用自然发酵的方式酿制，而传统葡萄酒则需要添加大量的化学物质进行调制。
2. 味道口感：野生葡萄酒更加纯正自然，口感更为醇厚。而传统葡萄酒因为添加了化学物质，口感稍稍偏甜，更适合甜食搭配。
3. 保质期：由于野生葡萄酒没有经过一系列的化学处理，保质期相对较短，而传统葡萄酒则因为添加了防腐剂等化学物质，保质期更长。
4. 健康价值：野生葡萄酒不含有害物质，更加健康，而传统葡萄酒因为添加了化学物质，健康价值稍稍打折。
